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[ 索引號(hào) ]	11500230MB19180751/2023-00010	[ 發(fā)文字號(hào) ]
[ 主題分類 ]	市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管	[ 體裁分類 ]	其他
[ 發(fā)布機(jī)構(gòu) ]	豐都縣市場監(jiān)管局
[ 成文日期 ]	2022-11-09	[ 發(fā)布日期 ]	2022-12-07

[ 索引號(hào) ]	11500230MB19180751/2023-00010
[ 發(fā)文字號(hào) ]
[ 主題分類 ]	市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
[ 體裁分類 ]	其他
[ 發(fā)布機(jī)構(gòu) ]	豐都縣市場監(jiān)管局
[ 有效性 ]
[ 成文日期 ]	2022-11-09
[ 發(fā)布日期 ]	2022-12-07

關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)冷凍食品疫情防控常態(tài)化工作的通知

豐都縣市場監(jiān)督管理局

關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)冷凍食品疫情防控常態(tài)化工作的通知

執(zhí)法支隊(duì)、各市場監(jiān)管所、機(jī)關(guān)有關(guān)科室：

根據(jù)《重慶市新冠肺炎疫情常態(tài)化監(jiān)測預(yù)警工作實(shí)施方案（第五版修訂版）》（渝肺炎組疫發(fā)〔2022〕71號(hào)）等市縣一系列新冠肺炎疫情防控要求，現(xiàn)就全縣冷凍食品疫情防控相關(guān)工作要求通知如下：

一、毫不放松抓好冷凍食品疫情防控

各監(jiān)管所和相關(guān)科室要加大冷凍食品檢查，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称酚绕涫沁M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪`法違規(guī)行為，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈（進(jìn)口）食品疫情防控工作，要樹立陣地意識(shí)，嚴(yán)守疫情防控政治責(zé)任和食品安全監(jiān)管責(zé)任，始終肩負(fù)起市場監(jiān)管部門在生產(chǎn)經(jīng)營冷凍食品涉及的物品、環(huán)境兩方面，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞婕暗奈锲?、人員和環(huán)境三方面的常態(tài)化疫情防控工作，牢牢抓好食品溯源管理、核酸檢測預(yù)警和督促落實(shí)消毒工作。

二、嚴(yán)格落實(shí)要求

督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返截?4小時(shí)內(nèi)報(bào)備、“三證一碼”齊全、及時(shí)錄入“渝溯源”平臺(tái)等監(jiān)管要求。督促首站企業(yè)等其他進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w相關(guān)環(huán)節(jié)的消毒工作，檢查消毒工具是否齊備、消毒記錄是否完整。同時(shí)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并整治到位。

三、嚴(yán)格核酸檢測

各監(jiān)管所要按照前期報(bào)送的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者名冊（見附件1）及時(shí)做好增減主體，并聯(lián)合開展核酸檢測工作。對除進(jìn)口外的其他冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b、相關(guān)環(huán)境（冷凍食品生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)），要聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街衛(wèi)生院或縣疾控中心及時(shí)開展每周開展1次抽樣核酸檢測，1個(gè)季度要覆蓋轄區(qū)所有相關(guān)場所。

對首站企業(yè)和其他進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者要落實(shí)食品及內(nèi)外包裝按檢測比例要求做到核酸批批全檢（30件以下的全檢、30-600件的至少抽檢30件、600件以上的至少抽檢6%樣品）；相關(guān)環(huán)境（運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、加工、銷售等環(huán)節(jié)）落實(shí)每周開展1次抽樣核酸檢測，1個(gè)月要覆蓋轄區(qū)所有相關(guān)場所；首站等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員目前已納入《重慶市重點(diǎn)人群核酸檢測臺(tái)賬管理系統(tǒng)》平臺(tái)實(shí)行點(diǎn)對點(diǎn)精準(zhǔn)管理，即高風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管理人員落實(shí)核酸一天一檢，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)直接接觸的從業(yè)人員落實(shí)核酸二天一檢，系統(tǒng)平臺(tái)會(huì)隨時(shí)跟蹤被檢測人每日核酸檢測和未按頻次核酸檢測而出現(xiàn)不合規(guī)次數(shù)的情況。

四、建立健全臺(tái)賬

各監(jiān)管所和相關(guān)科室要按轄區(qū)、環(huán)節(jié)建立和完善四本臺(tái)賬：生產(chǎn)經(jīng)營冷藏冷凍庫臺(tái)賬、生產(chǎn)經(jīng)營冷凍食品主體臺(tái)賬、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體臺(tái)賬（曾經(jīng)在營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w臺(tái)賬）、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分攸c(diǎn)人群臺(tái)賬。臺(tái)賬主要內(nèi)容有生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、證照號(hào)碼、經(jīng)營地址、負(fù)責(zé)人及電話、主要品種、凍庫備案編號(hào)等，重點(diǎn)人群增加姓名、身份證號(hào)、性別、現(xiàn)住地址、聯(lián)系方式等。

五、嚴(yán)格監(jiān)督檢查

各監(jiān)管所對轄區(qū)冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營者每周檢查，一個(gè)月全覆蓋。對以前從事過進(jìn)口冷鏈的或可能從事進(jìn)口冷鏈的生產(chǎn)經(jīng)營者，各所要重點(diǎn)檢查，每周全覆蓋檢查一次?？h局將對檢查情況開展督查。

六、強(qiáng)化溝通聯(lián)系

城區(qū)監(jiān)管所要加強(qiáng)與縣疾控中心聯(lián)系，其他片區(qū)監(jiān)管所要加強(qiáng)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街衛(wèi)生院（衛(wèi)生服務(wù)中心）聯(lián)系，將轄區(qū)冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營主體名單推送過去，對接工作內(nèi)容、細(xì)化責(zé)任清單，一如既往聯(lián)合做好冷凍食品外包裝、場所環(huán)境，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b、從業(yè)人員和場所環(huán)境的核酸檢測全覆蓋。

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