《至味在人間》
日期：2021-12-02
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《至味在人間》
??作者：陳曉卿
??出版社：廣西師范大學(xué)出版社
??在《舌尖上的中國》火遍全國之后，總導(dǎo)演陳曉卿的名字被眾人熟知。但你可知道，在此之前，陳曉卿就已經(jīng)開始在報刊撰寫美食專欄。《至味在人間》一書正是陳曉卿十年專欄文章的精選結(jié)集。主持人白巖松曾說，陳曉卿的美食文章雖然信馬由韁，卻原汁原味原生態(tài)。在書中，他將筆墨化作原料，以散文為碗缽，佐以故事人情之鹽，把關(guān)于食物的獨(dú)家記憶蒸炒煎炸。
??薦書人說
??鄒安音（冰心散文獎獲得者）：
??這是一本有趣又下飯的美食經(jīng)。在《至味在人間》中，作者陳曉卿從千里之外的江湖至味談到了靈魂深處的那一種家鄉(xiāng)味道，從四面八方覓食掃街的味蕾聊起飲食變遷的滄海桑田……那些樸素平民、豐滿超絕的美食體驗與感悟，在陳曉卿的筆下得到了開掘。
??正如書中寫道：“人間至味往往醞釀于人與人之間，最好吃的永遠(yuǎn)是人。”所以，當(dāng)每天太陽都升起的時候，我們最應(yīng)該珍惜的，是母親晨炊的那碗湯，是千百年來永遠(yuǎn)不變的鄉(xiāng)情和鄉(xiāng)味。這，才是《至味在人間》的精髓。
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