《至味在人間》
日期：2021-12-02
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《至味在人間》
??作者：陳曉卿
??出版社：廣西師范大學出版社
??在《舌尖上的中國》火遍全國之后，總導演陳曉卿的名字被眾人熟知。但你可知道，在此之前，陳曉卿就已經開始在報刊撰寫美食專欄。《至味在人間》一書正是陳曉卿十年專欄文章的精選結集。主持人白巖松曾說，陳曉卿的美食文章雖然信馬由韁，卻原汁原味原生態。在書中，他將筆墨化作原料，以散文為碗缽，佐以故事人情之鹽，把關于食物的獨家記憶蒸炒煎炸。
??薦書人說
??鄒安音（冰心散文獎獲得者）：
??這是一本有趣又下飯的美食經。在《至味在人間》中，作者陳曉卿從千里之外的江湖至味談到了靈魂深處的那一種家鄉味道，從四面八方覓食掃街的味蕾聊起飲食變遷的滄海桑田……那些樸素平民、豐滿超絕的美食體驗與感悟，在陳曉卿的筆下得到了開掘。
??正如書中寫道：“人間至味往往醞釀于人與人之間，最好吃的永遠是人?！彼裕斆刻焯柖忌鸬臅r候，我們最應該珍惜的，是母親晨炊的那碗湯，是千百年來永遠不變的鄉情和鄉味。這，才是《至味在人間》的精髓。
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